Terre Siciliane IGT Syrah 2016

Curatolo Arini - Marsala (TP)
11,50€
Contenuto netto 0,75l
Prezzo per U.M. 15,33€/l
codice prodotto 0002000000696
Regione
Sicilia
Vitigni
Syrah
Gradazione alcolica
14% Vol.
Descrizione

Rosso intenso con riflessi violacei, al naso si presenta con note di frutti a bacca rossa, mirtilli e pepe. Al palato è pieno con un elegante finale speziato.

VIGNETI
I vigneti si trovano in contrada Fulgatore, ad un’altitudine di circa 200m s.l.m. su un terreno di medio impasto tendente ad argilloso. Il sistema di impianto dei vigneti è a spalliera con esposizione a sud, potatura a guyot.

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale il 17 Settembre. Macerazione e prima fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox a 24°C. Malolattica in acciaio. Una parte del vino viene a nato in botti di rovere per circa 6 mesi.

COLORE
Rosso intenso con riflessi violacei.

PROFUMO
Note intense di frutti rossi, prugne e spezie, pepe nero e vaniglia.

SAPORE
Succulento, con tannini morbidi ed un finale speziato.

INVECCHIAMENTO
60% Acciaio, 40% botti di rovere da 250 litri per 6 mesi.

ABBINAMENTI
Primi di carne, carne brasata, o una selezione di formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C.
 

Terre Siciliane IGT

Era il 1875, la Sicilia era da poco parte del neonato Regno d’Italia, quando Vito Curatolo Arini inizia a produrre nei suoi vigneti, e non solo, vino atto a divenire Marsala . . .

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