Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2016

Curatolo Arini - Marsala (TP)
10,50€
Contenuto netto 0,75l
Prezzo per U.M. 14,00€/l
codice prodotto 0002000000695
Regione
Sicilia
Vitigni
Nero D’Avola
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
Descrizione

Dal colore rosso rubino intenso, al naso si presenta con note di ciliegia marasca, prugna, spezie e vaniglia. Al palato i tannini morbidi si sposano con il finale fresco e succoso.

VIGNETI
I vigneti si trovano nella Sicilia centrale, in provincia di Caltanissetta ad un’altitudine di circa 400m s.l.m. su un terreno a medio impasto tendente all’argilloso. Il sistema di impianto dei vigneti è a spalliera con esposizione a sud, potatura a guyot.

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale il 15 settembre. Macerazione e prima fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox a 24°C
Malolattica in acciaio. Una parte del vino viene a nato in botti di rovere per circa 10 mesi.

COLORE
Rubino con riflessi violacei.

PROFUMO
Deliziose note di viole, ciliegie rosse, prugne e un cenno di pepe bianco.

SAPORE
Vino mediamente corposo con intense caratteristiche di frutti rossi accompagnate da delicate note di spezie e morbidi tannini.

INVECCHIAMENTO
70% in acciaio; 30% in botti di rovere da 250 litri per 10 mesi.

ABBINAMENTI
Ottima con la classica pasta alla norma, le carni grigliate o risotti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C.
 

Terre Siciliane IGT

Era il 1875, la Sicilia era da poco parte del neonato Regno d’Italia, quando Vito Curatolo Arini inizia a produrre nei suoi vigneti, e non solo, vino atto a divenire Marsala . . .

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