Terre Siciliane IGT Inzolia 2017

Curatolo Arini - Marsala (TP)
9,20€
Contenuto netto 0,75l
Prezzo per U.M. 12,27€/l
codice prodotto 0001000000694
Regione
Sicilia
Vitigni
Inzolia
Gradazione alcolica
12,5% Vol.
Descrizione

Dal colore colore giallo chiaro con leggere sfumature verdi, presenta note di agrumi freschi, fiori bianchi e melone. Al palato ha una piacevole acidità.

VIGNETI
I vigneti si trovano in Sicilia occidentale, ad un’altitudine di 400 mt s.l.m nella contrada Chirchiaro, fra Salemi e Vita, a circa 40 Km da Marsala.
Il sistema di impianto dei vigneti è a spalliera con potatura a guyot, esposizione ad est su un terreno di medio impasto.

VINIFICAZIONE
Le uve raccolte a mano a metà Agosto, sono soggette a diraspatura e macerazione per qualche ora, per poi passare a una pressatura soffice. Dopo la fermentazione a 15°C in contenitori di acciaio inox, il vino è lasciato “sur lies” per un paio di mesi prima di essere imbottigliato.

COLORE
Giallo paglierino con sfumature verdognole.

PROFUMO
Particolarmente fruttato, con note di limone, frutta bianca e fiori.

SAPORE
Ricco di agrumi, con un’elegante nota salina ed una piacevole freschezza.

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, con piatti vegetariani o a base di pesce, frutti di mare o pollo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10°C.
 

Terre Siciliane IGT

Era il 1875, la Sicilia era da poco parte del neonato Regno d’Italia, quando Vito Curatolo Arini inizia a produrre nei suoi vigneti, e non solo, vino atto a divenire Marsala . . .

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