Collio DOC Rosso Riserva degli Orzoni 2013

Russiz Superiore - Gradisca d'Isonzo (GO)
36,90€
Contenuto netto 0,75l
Prezzo per U.M. 49,20€/l
codice prodotto 0002000000772
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Vitigni
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gradazione alcolica
14% Vol.
Descrizione

Gli Orzoni furono tra il 1558 e il 1770 una delle nobili famiglie proprietarie della tenuta di Russiz Superiore, e già allora avevano individuato un appezzamento particolare per la produzione di vini rossi, indicato nelle vecchie mappe catastali predisposte nel Settecento all’epoca di Maria Teresa e completate in seguito dall’amministrazione napoleonica.

ZONA DI PRODUZIONE
Russiz Superiore, Capriva del Friuli ad un'altitudine tra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare.

VIGNETI
Terreno collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternanza di marne e arenarie. Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

TECNICHE DI ALLEVAMENTO
Guyot.

VENDEMMIA
Manuale.

VINIFICAZIONE
Le uve separate dai raspi, vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell’aroma del vino.

AFFINAMENTO
Il vino ottenuto viene lasciato affinare circa due anni in piccole botti di rovere, dopo l’imbottigliamento il vino resta a riposo per circa un anno.

COLORE
Rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei.

PROFUMO
Forte, elegante e complesso in cui spiccano sentori di ribes e mora uniti a delicate note speziate e sentori balsamici.

SAPORE
Di notevole potenza al gusto conferma le aspettative riscontrate all’olfatto. Buona, lunga e piacevole la persistenza.

ABBINAMENTI
Carni rosse e bianche e tutti i tipi di cacciagione.

Collio Goriziano o Collio DOC

Il Collio è una terra speciale, ideale per la viticultura, con giorni caldi e notti fresche in primavera ed estati miti e delicate. Le Aziende Marco Felluga e Russiz Superiore sono due prestigiose realtà vinicole, una vera dinastia di viticoltori, nata oltre cent’anni fa in Istria, che ha saputo valorizzare le potenzialità di alcune uve e di territori vocati alla vite . . .

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