Letrari - Rovereto (TN)

La famiglia Letrari ha radici nella storia del vino trentino, fin dal 1647 a Borghetto d'Avio in riva all'adige.
Leonello Letrari è un fondatore della spumantistica trentina, negli anni '60 crea i primi uvaggi ed inizia ad elaborare spumanti di pregio.
La Vallagarina, con radici storiche accertate sin dall'epoca romana, nel suo recente passato di estrema propaggine dell'Impero Asburgico, era zona rinomata per la produzione di vini rossi di struttura e notevole personalità, in grado di durare nel tempo.
La vocazione enologica di quest'area, a tutt'oggi quasi intatta nel suo insieme paesaggistico-ambientale, si basa su suoli poveri e rocciosi dove la vite si alterna all'olivo, grazie al microclima generato dall'Ora del Garda, con esposizioni felicissime che consentono regolari maturazioni; corretta produzione per ceppo e basse rese per ettaro, permettono di ottenere uve di eccellenza.