Franciacorta DOCG Brut S.A.

Vezzoli - Erbusco (BS)
16,50€
Contenuto netto 0,75l
Prezzo per U.M. 22,00€/l
codice prodotto 0004000000236
Regione
Lombardia - Franciacorta
Vitigni
Chardonnay 100%
Gradazione alcolica
12% Vol.
Descrizione

Franciacorta prodotto unicamente con uve di chardonnay.

VINIFICAZIONE
Le uve sono rigorosamente raccolte a mano e i grappoli cerniti. Dopo la prima fermentazione viene creata la cuvée da imbottigliare utilizzando anche vini base di diverse annate. Questo permette di ottenere ogni anno un vino sempre coerente con l’identità e lo stile della cantina.

AFFINAMENTO
Il periodo minimo di affinamento sui lieviti è di venti mesi.

RESIDUO ZUCCHERINO
3,50 g/l

PRESSIONE
5,50 bar.

DEGUSTAZIONE
Vino fresco, armonico ed equilibrati, colpisce per i sentori ancora vivi di frutta e per un'acidità sostenuta.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo ma anche con primi piatti e seconde portate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
7°C in ampi calici a tulipano per esaltarne al massimo le peculiarità.

SoloUva logo

METODO SOLOUVA
Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenologicamente mature.
In rifermentazione e in sboccatura, si utilizza solo mosto d’uva nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.
 

Franciacorta DOCG

La Franciacorta si trova nel cuore della Lombardia, affacciata sulle sponde del Lago d’Iseo, le sue colline devono la loro antichissima origine ai ghiacciai che, ritirandosi, hanno creato questo anfiteatro d’origine morenica che dona ai terreni una straordinaria ricchezza minerale . . .. . .

Da generazioni la famiglia Vezzoli produce vini e da oltre 20 anni Metodo Classico Franciacorta, oggi tutti i Franciacorta Vezzoli sono prodotti senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenologicamente mature. In rifermentazione e in sboccatura si utilizza mosto d’uva auto-prodotto, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio . . .

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