Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato (almeno 6 anni)

Acetaia Marchi - Modena (MO)
21,00€
Contenuto netto 0,250l
Prezzo per U.M. 84,00€/l
codice prodotto 0015000000539
Regione
Emilia Romagna
Descrizione

Invecchiato per un periodo certificato superiore a 6 anni in botti di rovere, fino al raggiungimento di un affinamento ottimale. Matura sapori e caratteristiche organolettiche singolari che gli conferiscono le proprietà tipiche dei migliori Aceti Balsamici Invecchiati.
L’elevato contenuto di mosto cotto gli regala un sapore dolce che prevale sulle note acide, il perfetto equilibrio tra la dolcezza del mosto cotto e l’acidità dell’aceto di vino ne fanno un prodotto largamente apprezzato.
Ha un profumo avvolgente che risulta perfettamente amalgamato.
Un prodotto di notevole densità adatto a piatti gourmet.

INGREDIENTI
Mosto cotto, Aceto di vino.
È un prodotto 100% naturale che non contiene conservanti, coloranti, addensanti ne’ solfiti aggiunti.

ACIDITÀ
>6%

DENSITÀ
Circa 1,340

A TAVOLA
Ottimo con verdure, carni alla piastra, formaggi a pasta tenera.
 

Aceto Balsamico di Modena IGP

L’Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto da mosti d’uva provenienti dai vitigni di Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni con l’aggiunta di aceto di vino con una aliquota di aceto vecchio di almeno 10 anni. . .

Acetaia Marchi è il frutto di una grande passione familiare per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena, nata lo scorso secolo nella prima periferia modenese. . .

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